Kwa kuwa ni biashara yenye faida kubwa, ubora na wingi wa mayai yanayopatikana kwa ufugaji wa kuku hubainishwa na mbinu ya uzalishaji inayotumika.
Kuku huzaa sana na hufugwa kibiashara kwa ajili ya mayai. Kuku wana upinzani dhidi ya magonjwa. Uzalishaji wa yai huathiriwa na chakula, afya ya ndege na mbinu ya ufugaji inayotumika.
Uundaji wa kiota
Ili kufuga kuku kwa ajili ya kuzalisha mayai, unahitaji kiota cha kuku ambacho kinaweza kupatikana kwa kutumia sanduku la karatasi ambalo limethibitishwa, lenye mpini pa kushikilia.
Kwanza, kata sanduku kwa nusu mbili, ingiza nusu moja ndani ya nyingine na uimarishe. Baada ya miezi 3, viota hubadilishwa na vipya. Ongeza nyasi kwenye kiota ili kiwe kikavu.
Weka viota kwenye banda la kuku ili waweze kutagia mayai. Kwa vile kuku huzoea vipya kwa urahisi, wataanza kutaga mayai kwenye viota vipya.
