Usimamizi wa zao
Mtama hukua vizuri katika maeneo yenye unyevu kidogo na hulimwa kama zao la biashara. Mtama huhitaji udongo tifutifu usioloweka maji, na kitalu cha mbegu kinapaswa kuwa dhabiti. Panda mtama kwa kina cha inchi moja. Uwekaji mbolea ya nitrojeni hutegemea mavuno, malengo na historia ya upandaji. Ongeza mbolea ya fosforasi na potasiamu kulingana na mapendekezo ya udongo. Mtama hustawi vyema kwenye udongo wa pH 5.6 au zaidi.Aina mbalimbali za mpunga ni pamoja na mawele, fox-tail, na mtama wa pearl.
Vile vile, magonjwa ya mtama ni pamoja na smut ambao hudhibitiwa kwa kutekeleza mbinu ya kuzungusha mazao. Magonjwa mengine kama ukungu, na wadudu kama vile nzige, panzi viwavi jeshi hudhibitiwa kwa kutumia na viua wadudu. Mbegu huvunwa wakati zile zilizo katika nusu ya juu ya gunzi zimekomaa.
Hatimaye, vuna mtama aina ya fox-tail katika hatua ya kuchanua maua kwa ajili ya chakula cha mifugo .
