L’alimentation est soit de démarrage, soit de croissance ou soit de
finition. L’aliment de démarrage doit être riche en protéine. Pour les aliments
de croissance, le niveau de protéines doit être à un niveau normal tandis que
l’aliment de finition doit avoir un contenu énergétique élevé car cela permet
le poisson d’avoir plus de poids. Si l’aliment local que vous utilisez n’est
pas très bien broyé, vous n’obtiendrez peut-être pas de bons résultats.
Ingrédients de la formule alimentaire
Le soja est un ingrédient incontournable dans la formulation des aliments et
contient 40 à 48% de protéines brutes selon la variété et la qualité. Le son de
blé contient 20 à 38 protéines brutes et 15 % de fibres brutes mais nous
n’avons pas besoin de plus de son de blé. Les déchets de blé contiennent 13 à
16 % de protéines brutes.
Les déchets de biscuits sont un gaspillage énergétique avec 23% d’énergie
et des traces de protéines. Ceci est plus efficace lorsqu’il est utilisé comme
source d’énergie dans l’alimentation de démarrage. Les déchets de pain sont une
source d’énergie avec 13 à 24% d’énergie. Le tourteau d’arachide contient 40 à
60% de protéines et 30% d’énergie.
Du sang pour aliment a une teneur en protéines brutes comprise entre 80 et
85 % avec une faible teneur en fibres brutes. Cela varie en fonction du sang
que vous obtenez.
Le manioc/gari a le niveau d’énergie plus élevé de 94,9 % mais ceux-ci
polluent facilement l’eau quand ils sont trop. Utilisez du manioc lorsque votre
étang est un bassin en terre et non un bassin en bâche ou en béton.
Le maïs a une teneur énergétique de 70 à 73,4 % et une teneur en protéines de
8 à 11 %. Le sésame a un niveau élevé d’énergie avec un peu de gras. La farine
de poissons contient 60 à 72 % de protéines brutes selon les poissons utilisés
et une énergie de 3 à 4,5 %.
Formule de mélange
Dans votre formule, vous aurez besoin du soja, des déchets de biscuits, de la
pâte de pain ou manioc, du gari, de la farine de poisson + du sang. Trop de
protéines affecte les poissons et provoque des têtes fissurées chez les
poissons.
