Avantages
L’un des avantages de la variété
Java est qu’elle se conserve longtemps, jusqu’à 3 mois, dans des conditions
aérées. La peau de Java est lisse, ce qui la rend adaptée à la fabrication des
frites.
La variété Java est également
très résistante au mildiou tardif et précoce, l’un des problèmes les plus
fréquents auxquels les agriculteurs sont confrontés lorsqu’ils pulvérisent des
produits chimiques sur les pommes de terre. La variété Maverick a également une
peau lisse et une durée de conservation élevée d’environ 2 mois à 2 mois et
demi dans un endroit bien aéré.
Une autre variété, la Buffalo,
mûrit en 90 jours et se conserve également de 2 à 2 mois et demi. Une autre
variété de pomme de terre est la Shangi, qui a un rendement élevé et qui est
très demandée par de nombreux agriculteurs, mais qui n’a pas une longue durée
de conservation. Cette variété a des « yeux profonds » sur sa peau, ce
qui suscite des plaintes de la part de l’industrie des frites qui subit de
lourdes pertes.
Variétés de pommes de terre
Java est une nouvelle variété de
semences de pommes de terre certifiées vendues aux agriculteurs. L’un des
avantages de la variété Java est qu’elle se conserve longtemps, jusqu’à trois
mois, dans des conditions aérées.
Une autre variété de pomme de
terre de haute qualité est la Maverick, qui a un rendement élevé et qui est
également bonne pour les frites. La variété Buffalo arrive à maturité en 90
jours et a une durée de conservation de 2 à 2 mois et demi. Une autre variété
est la Shangi, qui a un rendement élevé et qui est très demandée par de
nombreux agriculteurs, mais qui n’a pas une longue durée de conservation.
