Les boucs sont importants pour l’élevage. Ils doivent donc être choisis
avec soin.
Les boucs sont plus appréciés parce qu’ils peuvent facilement transférer
leurs gènes dans le troupeau. Par exemple, un seul bouc peut servir jusqu’à 50
femelles au cours d’une période de reproduction de 3 mois. Lorsque vous
sélectionnez un bouc pour la reproduction, il doit être bon car s’il n’est pas
bon, il peut accumuler de mauvais gènes dans votre troupeau.
Les races pures/Hybrides
Le fait qu’un bouc soit blanc ne signifie pas qu’il s’agit d’un hybride ou
d’une race pure. Les races locales ont la possibilité d’avoir n’importe quelle
couleur.
Les hybrides sont appréciés pour leur croissance rapide. Le croisement d’une
race pure avec une race locale transfère
les gènes de conversion alimentaire aux descendants. Les races locales mettent
plus de temps à atteindre 70 kg et c’est le maximum qu’elles peuvent atteindre
alors que les races pures mettent moins de temps à atteindre 70 kg et peuvent
aller jusqu’à 120 kg.
Les races pures ont un nez romain (nez pointu) et leurs cornes forment un
demi-cercle avec le visage. Leurs oreilles sont grandes dès la base, elles sont
battantes et dépassent les mâchoires inférieures.
Les mâles
reproducteurs
La taille d’un bouc ne le rend pas apte à être utilisé pour la
reproduction. Un bouc actif aura toujours des spermatozoïdes derrière le membre
antérieur. Les testicules doivent être symétriques et ne doivent pas être trop
longs.
Les boucs reproducteurs doivent avoir la queue dressée et être d’une
couleur spécifique. Cela permet de savoir de quelle race ils sont.
