»Les meilleures
pratiques pour les cultures intercalaires dans le café et le cacao«
La combinaison de cultures pérennes avec d’autres cultures ou arbres est
une forme populaire d’agroforesterie. La culture intercalaire de plantes
pérennes comme le café, le cacao ou les arbres fruitiers renforce les avantages
écologiques et socio-économiques.
Des combinaisons spécifiques de cultures et d’arbres peuvent être adoptées
en fonction des besoins des agriculteurs, de l’environnement et de l’accès au
marché. Les modèles de cultures intercalaires appropriés dépendent des
spécificités des lieux, des contacts bios physiques et des préférences des
agriculteurs. Les cultures intercalaires de légumineuses apportent de l’azote
qui peut être utilisé par les plants de café. Pour les ombrages, les
agriculteurs plantent soit du bois indigène, soit des arbres fruitiers.
Les cultures
intercalaires
Le cacao est souvent associé au maïs, au manioc, à la papaye et à la
banane. Ils fournissent non seulement de la nourriture et des revenus, mais
aussi de l’ombrage pour les jeunes plants, ce qui réduit la perte de
productivité. Après quelques années, l’ombrage peut être réduite à quelques
arbres à bois et fruitiers ainsi qu’à des légumineuses.
Les cacaoyers matures peuvent encore être cultivés en interligne. Le choix
du système dépend des préférences et des capacités de l’agriculteur, telles que
l’équipement, la main-d’œuvre et le temps dont il dispose.
Les facteurs d’association des cultures
Sélectionnez les arbres et les cultures appropriés, mais tenez également
compte des schémas de plantation et des pratiques de gestion afin de réduire la
concurrence entre les composants. Les exigences en matière de fertilisation et
de lutte contre les parasites doivent être respectées. Une gestion optimisée de
l’ombrage fournit l’ombre nécessaire à une culture principale saine tout en
réduisant au minimum la concurrence pour la lumière, l’eau et les nutriments.
Les cultures intercalaires doivent tenir compte d’une répartition optimale de
la main-d’œuvre au cours de l’année et éventuellement permettre une certaine
mécanisation.
Les plantations
existantes
Vous pouvez utiliser la culture intercalaire pour rajeunir votre
plantation. Un plan de votre parcelle facilite la planification. Enlevez tous
les arbres qui vieillissent ou qui sont improductifs. En procédant à des
éclaircissements et à des élagages ciblés, vous pouvez créer plus d’espace.
Vous pouvez ensuite décider des plantes à ajouter en fonction de vos
préférences, du climat local et du sol.
Pour utiliser l’espace d’une manière optimale et faciliter la gestion et la
récolte, plantez les nouvelles cultures de manière structurée et en respectant
les distances de plantation recommandées. Vous pouvez envisager d’ajouter des
arbres à usages multiples.
