Gestion du groupe.
Des objectifs sont fixés chaque
année pour chaque exploitation, les membres paient des droits pour les services
fournis et des sous-groupes sont constitués lorsque la taille du groupe devient
trop importante; le groupe fixe des objectifs et discute des changements
nécessaires pour améliorer la qualité de la récolte. Le groupe fixe des
objectifs et discute des changements nécessaires pour améliorer la qualité de
la récolte.
Enfin, les groupes fournissent la
quantité de café souhaitée aux acheteurs et obtiennent des bons prix grâce au
groupage.
