Kilimo cha vitunguu saumu kinahitaji kazi kidogo na gharama kidogo, lakini kina wateja wengi na faida kubwa. Vitunguu hustawi vyema katika hali mbalimbali za hewa.
Kitunguu saumu hupandwa kwa mbegu na huvunwa kati ya siku 135-150 baada ya kupandwa. Kawaida majani ya kitunguu saumu yanapoanza kuwa ya manjano hii ni dalili kwamba mmea kitunguu kiko tayari kuvunwa. Kwa kawaida kitunguu saumu hupendelea halijoto ya wastani, udongo tifutifu, udongo wa kichanga au udongo wa mfinyanzi kwa ukuaji bora.
Kupanda
Wakati wa kupanda kitunguu saumu tumia kilo 150- 200 za mbegu zenye afya ili kupanda hekta 1, na panda kwa mitaro au matuta. Panda mbegu za vitunguu kwenye kina cha sentimita 5.5-7.5 huku ncha za mbegu zikitazama juu. Muachano kati ya mimea ni 15cm, na mbegu hufunikwa na udongo laini. Panda ama katika msimu wa Juni-Julai au Oktoba-Novemba katika matuta ya 15cm, na lazima mimea imwagiliwe maji kidogo.
Mbolea na umwagiliaji
Kwanza, ongeza tani 20 ya samadi ya kikaboni iliyooza vizuri kwa hekta ili kuongeza kiwango cha rutuba ya udongo. Baada ya hapo, ongeza mbolea ya NPK kwa kiwango cha kilo 60 kwa hekta, na siku 30 baada ya kupanda weka 10kg ya borax kwa hekta ili kuongeza ukubwa wa vitunguu. Hakikisha unamwagilia shamba mara baada ya kupanda, na dhibiti magugu kwa kutumia mikono. Pia, chunguza wadudu na magonjwa, na baada ya kuvuna kuweka vitunguu chini ya kivuli kwa siku 2-3. Mwishowe, ondoa mabua yaliyokauka, safi vitunguu, vichambue na viainishe.
