»Comment cultiver
le chou frisé«
Le chou frisé étant un légume à feuilles riche en nutriments et surtout en
vitamines, sa culture et sa production sont déterminées par le niveau de la technologie
utilisée.
Le chou frisé est un légume à feuilles dures riche en minéraux, vitamines
et antioxydants qui nécessite un bon environnement pour pousser. Il s’agit
d’une brassicacée dure dont les feuilles centrales ne forment pas de structure
florale et, une fois qu’il est établi, les feuilles sont récoltées à plusieurs
reprises.
La gestion du
chou frisé
Tout d’abord, plantez le chou frisé une fois par an et, lors de la
plantation, ensemencez la pépinière puis transférez-les plantules dans le
jardin principal sur un sol bien drainé, fertile et au pH neutre. Mettez le
mélange de terre dans des pots de germination, arrosez-le et laissez-le reposer
pendant 2 heures.
De la même manière, faites des
poquets de 0,5 pouce dans le sol et placez-y les graines tout en
maintenant une température de 27 degrés centigrades pour qu’elles germent au
bout de 17 jours. Une semaine après la germination, réduisez la température
lorsque les vraies feuilles commencent à apparaître, puis transférez les
plantules vigoureuses dans un autre pot avant de les emmener dans le champ
principal au bout de deux mois.
Faites durcir les plantules pendant la préparation du champ principal et
après, plantez et arrosez les plantules avant et après le repiquage et le
paillage. Appliquez des engrais une fois par mois et récoltez 8 semaines après
la transplantation en commençant par les feuilles inférieures.
